ガレットっていう料理。フランスの郷土料理です。
クレープのような、ちょっとパリパリした、生地に、チーズや具材があって、おいしいです。
ガレットは、小麦粉でなく、そば粉を使ったもの。
グルテンフリーなので、うれしいですね。
先日、都内のあるレストランで、ランチにガレットを使ったコース料理をいただきました。
お店は、ルコックロティというお店です。
人気のガレットと、お肉を両方頂けるランチコースにしました。
前菜盛り合わせ
岩手県産みちのく清流鶏のロティサリーチキン
これがですね。お肉は、やわらかいし、味は、しっかりしているし、とってもおいしかったですよ。
北あかりニョッキのトマトソース
芋もちって感じですかね＾＾
ガレット プロバンサル これが噂の、ガレット！（笑）
写真撮ってから、店員さんが、カットしてくれました。
デザートの、レマカタラーナとコーヒー（紅茶も選べます）
この、プリンがまた絶品です！！
とってもおいしかったし、お店の雰囲気、接客もよかったですよ。
また行きたいお店です。
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