こないだ、初めてビーガンのお弁当をいただきました。
お仕事関係のお勉強会で、出てきたお弁当です。
こんなおいしそうなお弁当です。
主催者と出席者で、ビーガン主義の方が多い会でしたので、このお弁当になったそうです。
ところで、ヴィーガンってどういうことでしょうか？
ベジタリアンとヴィーガンの違いがよくわからないです。
ベジタリアンは、菜食主義。
食べるものを、肉などの動物性のものを食べないで、野菜を主に食べる人ですね。
それに対して、ヴィーガンというのは、食べ物だけでなく、着るものや、日常生活品も含めて、すべてのもので、動物性のものを使用しないことをいうそうなんです。
動物性のものの生産には、地球規模で、環境破壊に影響を与えているそうで、それをできるだけ抑えようという考えですね。
例えば、牛のげっぷやおならなどが、地球温暖化につながっている、そうなんです。
人間も同じだと思うんですが(;^_^A
そういった意味では、完全主義の考えですが、食生活に限っては、ヴィーガン生活もいいかな、とも思うわけです。
つまりベジタリアンか！
ってことで、出てきたお弁当は、とてもおいしかったですよ。
ベジタリアン生活、本当に考えてみようかな。
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